Steinkappelle (La chapelle de pierre)

Construite en pierre calcaire, la chapelle se dresse à la frontière de deux vignobles : le « Kirchenstück » et le « Hofmeister ». Un arc en relief constitué de grès est situé au dessus de l’autel. Il représente artistiquement la Sainte Trinité, connectée avec le couronnement de la vierge Marie. Le relief de grès date de 1729. La forte altération suggère que le relief était situé à l’origine à l’entrée de la chapelle.

Les appellations « Hochheimer Hofmeister» et « Hochheimer Kirchenstück »

Le nom de l’appellation « Hofmeister » vient de son propriétaire historique, l’archevêque Hofmeister (intendant) Damme (1363). Le nom de l’appellation « Kirchenstück » indique que le vignoble se situe à proximité de l'église (« Kirche ») paroissiale catholique « St. Peter und Paul ». Depuis 1271, la partie du vignoble située à l'est de l’église était connue en tant que « Kirchanger ». Une grande partie du vignoble a été détenue jusqu'en 1803 par le chapitre de la cathédrale de Mayence. L’appellation « Kirchenstück » appartient au « Erstes Gewächs Rheingau » (« Premier Cru du Rheingau »).

Le paysage ...

Un coup d'oeil aux alentours montre que le terrain au-dessus du chemin s’aplanie. La ville de Hochheim se situe sur un terrain plat. Cependant, en dessous du chemin, une pente mène à la rivière du Main. La forme du paysage a été créée par le travail de la rivière, qui, pendant les périodes glaciaires a entassé des « graviers » dans un lit de rivière large mais peu profond. Si, après un changement climatique, plus d'eau était disponible, la rivière s’enfonçait dans le "gravier en terrasse" pour créer une pente. L'église paroissiale est «perchée» sur le bord de la terrasse du Main.

… et ses sols

Le chemin forme la limite des deux appellations mais délimite aussi deux types de sols différents. Le sol de graviers et de sables de l’appellation « Hofmeister » est issu de dépôts de la terrasse du Main lors de périodes glaciaires. Tout en profondeur, on trouve des graviers du Main et au dessus des sables grossiers et pauvres en calcaires du Main.

Le sol de limon de l’appellation « Kirchenstück » est issu de dépôts fluviaux lors de périodes glaciaires (loess). Plus tard, pour niveler le terrain mais aussi pour l’améliorer, des travaux de terrassement ont amenés des marnes argileuses claires.