Point de vue depuis cette pancarte
Vous pouvez voir le plateau du « Großen Hub ». Géologiquement parlant, il fait partie de la « marne tertiaire » du bassin de Mayence. En dessous, là où le plateau se fond dans la pente raide, on retrouve la limite du bassin principal. Des « Failles géologiques » ont amené les montagnes du Taunus. Au-delà du Rhin on remarque une région de plaine et de colline, le « Rheinhessische Tafel- und Hügelland ».

Les pentes plus élevées dans le nord du bassin de Mayence sont constituées de calcaires et de marnes de la période avant environ 25 millions à 15 millions années. Ces sédiments ont été déposés dans une mer sub-tropicale peu profonde. La région est en grande partie identique à la région du Rheinhessen, mais s'étend vers le nord après le Rhin dans la région du Rheingau. La situation ressemblait à peu près aux plages de sable blanc de la région côtière du nord de la Floride d'aujourd'hui. Les régions du Rheinhessen et du Rheingau auraient été une région de vacances idéale pour la baignade et le surf – si les hommes avaient existé à cette époque.

Cette colline Bubenhäuser Höhe est exceptionnelle dans la région du Rheingau moyen en raison de son passé géologique. Dans la zone du sommet de la colline on remarque des pierres calcaires à la surface du sol. La vigne est cultivée sur des sols contenant du calcaire. Ces calcaires de 20 millions d'années ont été soulevés avec les montagnes du Taunus et c’est seulement ici qu’elles se sont déposées.

Une grande variété d’espèces d’animaux marins peuplait la mer sub-tropicale il y a 30 millions d'années, dont 28 espèces de requins et de poissons de roches. C’est plus tard dans ces eaux translucides peu profondes que les pierres calcaires et les marnes ont été formées. Ces pierres sédimentaires contiennent des fossiles d’animaux tels que des escargots ou des moules. L’alternance du climat pour des périodes chaudes et sèches avec des périodes chaudes et humides a eu pour conséquence un apport d’eau douce depuis la terre ferme dans la mer. Le résultat fut la formation de marnes calcaires (calcaires avec une certaine proportion d'argile) et de marnes (argile avec une certaine proportion de calcaire).

Il y a environ 15 millions d'années, la mer s’est retirée définitivement du bassin de Mayence. Ensuite, il y a environ 10 millions d'années, le Rhin primitif s’est infiltré le bassin de Mayence. Ce n'est que durant l'ère glaciaire, qui s'est terminée il y a environ 12.000 ans, que le paysage s’est établi comme nous le connaissons aujourd'hui.

L’ère du Tertiaire
Il y a environ 30 millions d'années:
La mer pénètre dans le bassin de Mayence. C'est une mer sub-tropicale avec une variété d’espèces d'animaux marins (requins, raies, poissons osseux, lamantins, moules, escargots, …)
Il y a environ 26 millions d'années
La mer se retire du bassin de Mayence
Il y a environ 25 millions d'années
La mer submerge à nouveau le bassin de Mayence, les sédiments de calcaires. Les roches des plateaux sont formées
Il y a environ 15 millions d'années
La mer se retire définitivement du bassin de Mayence; début de l'altération et l'érosion
L’ère du quaternaire
Depuis environ 2,6 millions d’années
Dépôt de loess pendant l’ère glaciaire. Formation des fleuves et des ruisseaux profondément dans le sol, libération de la vallée et formation du paysage d’aujourd’hui.