… sur le parcours géologique de la ville viticole de Lorch sur le Rhin. Vous apprendrez sur 7 stations différentes des faits intéressants sur l’histoire géologique et la viticulture de la ville de Lorch en suivant ce parcours long de 1,2 km.

Géologie et vin – ça fait la pair
La géologie a plus d'impact sur le paysage culturel et la viticulture que nous nous l'imaginons généralement. Le sol fournit le substrat qui permet de maintenir la vigne et l’approvisionne en eau et en nutriments. C’est assez évident ! Mais l’histoire géologique de Lorch est le facteur majeur qui a rendu possible la culture de la vigne à cet endroit. Le Rhin a créé des pentes abruptes dans cette vallée, ce qui a eu de grosses conséquences : Le climat et le type de sol se combinent parfaitement pour un vignoble avec des conditions optimales pour sa maturation.

Le climat: Les pentes de la vallée du Rhin de la rive droite sont orientées sud-ouest, c'est à dire alignées en direction du soleil. Un vignoble en pente reçoit jusqu'à 30% plus de rayonnement et donc se réchauffe plus rapidement qu’un vignoble plat. De plus, les vignobles de la vallée du Rhin sont protégés contre les vents du Taunus et de l’Hunsrück.

Géologie et sols: Lorsque le Rhin s’est taillé son chemin dans la roche, il mis à découvert la roche mère en profondeur. L’altération de la roche et l'érosion des sols livrent des substrats avec des silicates altérables. Des vents forts balayaient la vallée lors de l’Age de glace. Lorsqu’ils ont perdu en force avec le soulèvement du terrain, ces vents ont laissé leur précieuse cargaison: du loess, des poussières minérales fertiles. C’est ainsi que naissent les meilleurs sols viticoles.

« Terroir Hessen »
Si l'origine d’un vin lui confère un caractère bien propre, on parle alors de « TERROIR». Nous en comprenons la combinaison entre la situation géographique et le travail qualitatif apporté par le vigneron.
Le Rheingauer Weinbauverband (association des viticulteurs du Rheingau) a demandé au « Forschungsanstalt Geisenheim » (Institut de Recherche de Geisenheim) de monter le projet « TERROIR HESSEN » visant à décrire les caractéristiques des sols viticoles et leur liaison avec les différentes typicités du Riesling.
La région du Rheingau montre beaucoup de diversité que votre esprit de découverte retrouvera dans votre verre. Découvrez le TERROIR de Lorch directement sur place en suivant le parcours de découverte géologique.